La revole des Compagnons
Samedi 25 avril 2026 à 19h
Cuvage des Compagnons à Lacenas (69)
avant le 19 avril 2026
Nous vous espérons nombreux à nos côtés pour notre 246ème chapitre des Compagnons de Beaujolais.
L’ambiance Beaujolaise de la soirée sera assurée par « Les Grumeurs de Bacchus », pour le bonheur de tous!
La soirée débutera par les traditionnelles intronisations des Compagnons du Beaujolais,
L’ambiance Beaujolaise de la soirée sera assurée par « Les Grumeurs de Bacchus », pour le bonheur de tous!
La soirée débutera par les traditionnelles intronisations des Compagnons du Beaujolais,
MENU
L’apéritif avec ses amuse-bouche vous sera servi dans la salle des Pressoirs
Royal de chou-fleur truffé, trio de noix de Saint-Jacques snackées
sauce Crémant de Bourgogne, fusette à la graine de fenouil
Beaujolais Blanc
Volaille de Bresse farcie aux Girolles, jus réduit
pulpe de pomme de terre, fine tartelette d’oignons confits
Beaujolais Villages
Trilogie de fromages, gelée de Saint-Amour
Un Cru du Beaujolais
Symphonie au chocolat et cassis du Beaujolais et sa tuile au grué de cacao
Café
Les Compagnons du Beaujolais vous proposeront à la vente pour le dessert :
Crémant de Bourgogne à 20. € la bouteille
TARIFS :
par personne, repas et boissons comprises.
80 €