Le grumage

Créé en 1987 par Gérard Canard, alors président des Compagnons du Beaujolais et directeur de l’interprofession, le Grumage des Compagnons du Beaujolais a été conçu pour promouvoir les cuvées les plus racées, aptes au vieillissement, produites dans le Beaujolais.

Ce label de qualité connaît une reconnaissance importante parmi les connaisseurs d’ici et d’ailleurs depuis son origine. Sur la base d’un dépôt volontaire d’échantillons par les vignerons et négociants, la commission du Grumage réunit un comité d’experts deux fois par an : ils dégustent à l’aveugle et sélectionnent les toutes meilleures cuvées.

Seules les plus typées, de nobles origines, faibles rendements et vinifiées de façon minutieuse, pourront porter les attributs du Grumage, macaron ou étiquette aux armes de la confrérie.